—专访药食同源华蒜豆发明人、湖北华蒜豆董事长鲁发连先生，产业报国助力民族振兴

经济视野网1月10日电(王玉强 李四化)

有关数据显示，50-60年代我国人口死亡总数中心脑血管疾病死亡率居第六位，70年代跃居第三位，90年代呈继续上升趋势，现在已成为危及人们生命健康的第一大杀手!目前，国人的健康状况非常令人堪忧，慢性病已经成为每个家庭的健康隐患，中国的中老年人心脑血管疾病的发病率己经超过了30%，而我们的临国日本心脑血管疾病发病率只有0.4%!

日本作为世界第一长寿国，相当程度上可见于全民皆食纳豆的传统习俗，微生物体内的酶系统将蛋白质分解为多种氨基酸及多肽，不但营养成分提高了十几倍，而且是分解后的营养物质更易吸收，纳豆菌是有些身体健康的益生菌，经过发酵分解后，可以产生出一种被国际医学界证实的唯一具有溶解整体血栓功能的天然活性物质纳豆激酶纳豆激酶，进入人体后可安全迅速溶解血栓，并持续长达8-12小时以上，从而有效防止心脑血管及高血压疾病的发生，这是近年来科学研究的重要发现!

鲁发连曾经考察过日本，发现那里的人们平均寿命为83岁，其中有关心脑血管疾病的发病率只有0.4%，是世界最低国家，而我国心脑血管病的发病率却达30%，这从某种程度上来说，也就意味着两个国家的亚健康人群比例基准，而两大数据的反差让鲁发连百思不得其解。

日本人为什么能把心脑血管病的发病率做到如此之低呢?

带着疑问，鲁发连了解到，除了合理膳食外，日本人保护心脑血管健康的法宝就是天天食用纳豆，纳豆是大豆经发酵制作而成，具有溶解血栓，降低血液粘稠度的作用，其预防心脑血管疾病的哦已经得到美国食品和药品管理局的认可，纳豆源于中国的豆豉 由大豆蒸熟后包裹在稻草中，经长期发酵而成，是一种大豆水解食品，其主要特点就是粘性强有气味。而发酵好的纳豆不仅保持黄豆原有的营养价值，更重要的是它在发酵过程中产生了多种纤维蛋白和生理活性物质，其中纳豆激酶就是一种调解人体心脑血管的有益物质。

在一千多年前，中国唐朝的鉴真大师在东渡日本时就把那豆带给了他们，并且随着历史不断变迁，纳豆也逐渐成为了日本人日常饮食中的一种保健食品。

日本考察后的经历对于鲁发连来说，不仅点燃了自己的人生事业梦想，更重要的是坚定了他要为百姓带去健康的信心。看到这种状况，鲁发连先生心急如焚，他高瞻远瞩，创办了华蒜豆生物科技有限公司，并战略性的提出了“3004工程”。

精心培育华蒜豆 药食同源打响民族品牌

“我一定要把我们的中国打造成一个健康国， 像健康国家一样的实现我们3004健康工程，也就是说把30%的亚健康人群降低了0.4%，

这是我的使命。”鲁发连说。

鲁发连的目标就是在全国普及健康知识，让全国有缘份的消费者都能吃上华蒜豆，从而让国人的心脑血管疾病发病率从30%降低到0.4%!这是一个伟大的梦想，也是一个使命!为了让更多的国人拥有健康，鲁发连先生发起宏愿，决心将毕生精力投入到实现3004健康工程上来。

鲁方连在纳豆的基础上，结合中医的君臣佐使配伍和中医治病防病理论，利用现代科学技术成功研发出来那斗升级版的洗柳居牌华蒜豆功能性食品，该产品富含了一百多种神奇的活性酶，这些活性酶进入肠道以后能在人体内自动合成将近一千种酶，其中有一种溶栓酶也叫纳豆激酶，可以溶解陈旧性血栓布艺营造人人健康人人受益的大健康。

鲁发连把经过大豆发酵的华蒜豆所拥有对人体最有益的营养成分用科学论证的方式分享给社会大众和经销商们，并多次亲自下市场倾情讲解华蒜豆的独特之处，华蒜豆中的华蒜豆激酶进入人体血管后开始溶解血管中的杂质，使血液逐步火起来，从而使患者胸闷心慌头晕眼花失眠手脚发麻相应等症状逐渐消失，血管弹性增加，使血管腔逐渐增大，血液供应更加充分，从而脑部神经得到了有效滋润，使侧枝循环更加密集发达，使语言功能障碍者逐步得到缓解，甚至有效恢复。原来口齿不清，说话不成句的人竟神奇般地好转起来，眼睛有神，四肢有力。

在董事长鲁发莲的带领下，公司有了新发展，他们带着对百姓健康的责任，依然坚守在自己的事业道路上，在华蒜豆的创始人鲁发连的稳健引领下，注重科技力度，结合祖传秘方，腌制成功的华蒜豆，一致取得了国人的认可及消费者的喜爱!

2012年湖北华蒜豆生物科技有限公司荣获知识产权产权国家颁发的专利证书、2014年8月 鲁发连董事长被评选为“建设美丽中国 创新报国奉献社会影响力优秀人物”、2015年3月湖北华蒜豆生物科技有限公司洗柳居牌华蒜豆荣获“第三届中国老年节九九敬老会指定产品”、2015年百项健康服务成果发布会指定项目发布书、2016年3月在中国消费市场影响力品牌荣获“健康行业十大潜力品牌”、2016年4月湖 北华蒜豆生物科技有限公司洗柳居牌华蒜豆荣获“十二五 中国诚信品牌”、2016年5月在第六届全国服务业公众满意度专项调研新闻发布领袖年会荣获“金典奖 健康产业公众满意十佳品牌”“金典奖 健康产业公众满意十佳典范品牌”、 鲁发连董事长被评选为推动健康产业经济发展 年度十大创新人物、2016年7月“中国企业信用论坛暨第二届中国影响力品牌”电视盛典，鲁发连董事长被评选为推动中国食疗行业健康发展贡献人物、湖北华蒜豆生物科技有限公司被评选为“中国健康食疗行业最具影响力民族品牌”等殊荣。几年来，华蒜豆品牌神奇的疗效作为健康产品新宠被众多媒体宣传报道，城市报，中华儿女等多家进行多刊报道。

若干个春夏秋冬，湖北华蒜豆生物科技有限公司一路走来，凭借着一个好的领路人鲁发连董事长艰苦奋斗，时代专业科学担当的精神，凭借着强烈的社会责任感，受到了华蒜豆在健康产业中的公信力，子公司成立以来，他们除了提升产品质量以外，还与国内各大知名院校以及科研单位进行深度研究，共同为百姓健康做到保驾护航。

“华蒜豆这个品牌这个产品人民已经认可， 我们会在华蒜豆在纳豆基础上研发出更多的产品 ，包括我们已经获得国家专利的产品，以及我们的纳豆激酶蛋白粉，儿童用的老年人的中年人的一系列的产品，我们都会研发出来，把健康产品做大做强”。

目前为止，华蒜豆产品已经使成千上万亚健康人群血压血脂身体变得越来越健康，众多实践证明，华蒜豆品牌俨然已成为亚健康人群首选健康品牌“新贵”。鲁发连董事长仍孜孜不倦的坚持自己的使命，依然带领自己的科研团队不断研发新的产品，不仅将祖先智慧得以传承，更重要的是把纳豆文化再次升级改版，他们深深地体会到要在发酵中寻找灵感，在实践中追求创新。

“在我有生之年，我一定要完成我的使命，带领我的销售团队走进千家万户，我们一起来打造一个健康的中国，施行3004健康工程。”

在鲁发连先生的带领下，湖北华蒜豆生物科技有限公司致力于传播健康生活习惯和健康饮食文化信念，更倾情赠送近千万元的华蒜豆产品，免费给亚健康人群使用，为国人的健康贡献一己之力。

崛地而起的产业明珠，华蒜豆生物科技有限公司

湖北华蒜豆生物科技有限公司成立于2009年，是一家集研发、生产、销售、服务于一体的高科技生物技术有限公司，法人代表鲁发连，企业注册资本为陆仟伍佰零壹万元整。现有员工200余人，技术人员15名(公司常年引进中国农业大学农学与生物技术学院副教授一人、天津科技大学生物工程学院副教授一人、天津科技大学博士、研究员一人)。公司行政管理科室设有办公室、财务部、市场及销售部、采购部、生产部、质量管理部、中心化验室等7个职能部门。

湖北华蒜豆生物科技有限公司是一家集研发生产销售服务为一体的高科技生物技术有限公司，公司总部坐落在人杰地灵的襄阳宜城市经济技术开发区，一期工程投资2.3亿人民币，已经建成了花园式健康产业园，二期工程，总投资5亿人民币，预计一年内句公建成后可容纳1500人的会议，容纳1500人的星级客房及酒店，有10万级净化标准的大型GMP生产车间，有高档网球场篮球场，乒乓球会馆等健身设施!

企业主要生产功能性食品“洗柳居”牌华蒜豆及益生菌大豆发酵饮料，饮料设备引进德国全套灌装流水生产线，万级净化无菌车间，全方位可监视的生产环境。公司年生产功能性食品15000余吨，实现总产值3亿元人民币，实际利税收入3000万元以上。公司的专利产品华蒜豆是一款跨时代的健康食品，经过市场的验证华蒜豆得到了消费者的青睐和高度认可，数以万计的消费者通过服用华蒜豆，身体健康状况得到了改善。

公司产品的主要原材料为大豆、大蒜、人参等，原材料主要从东北三省及本地区采购，生产的产品销往河南、甘肃、安徽、东北、山西、陕西等省市，并由全国各省健康之家科技有限公司总代理销售。华蒜豆功能性食品，是一款划时代的健康食疗产品，于2012年获得国家发明专利，并荣获“世界养生大会指定产品”、“中国老年节久久敬老会指定产品”等许多殊荣;公司推出“3004健康工程”，目标是让国人的心脑血管疾病发病率从当前的30%快速降低到0.4%，大大提升国人的健康水平。

公司以“做好产品质量、维护人类健康”为宗旨，按照“以效益为中心、以质量为主题、以管理为主线、以技术创新为动力、靠质量求生存、靠品牌闯市场”的思路，添置了先进生产设备及检验仪器，建立健全了质量保证体系。

如今，在鲁发莲董事长的带领下，企业不断追求自我创新能力的提升，并以将心比心以心换心，用良心诚心责任心开拓与创新的发展理念来见证民族品牌的社会价值，同时他们又在国家政策的指引下，顶着公益爱心，承担社会责任，致力于传播健康饮食文化，最终为了实现企业设立的3004健康工程目标而努力前行。

食药同源 品牌新贵洗柳居华蒜豆：

纳豆源于我国 在我国有着悠久的食用历史，传入日本后成为了日本家庭餐餐必备的营养美食，并在现在实现了工业化生产，被世界各国公认的21世纪健康态食品!

纳豆菌经过发酵后可以产生一些新的微量营养成分，维生素K2的含量就相当高，维生素K2和蛋白质形成固原蛋白，增加骨密度，既补钙又固钙，从而有效防止骨质疏松症的发生!纳豆菌还能分泌蛋白多种消化酶以及一些抗菌物质，能抑制人体肠道的有害菌，促进有益菌生长，增强整体消化机能，从而可以有效解决便秘肠炎腹泻的消化道疾病!

除此之外，大豆中还含有19种氨基酸，22种微量元素及多种维生素等，是开发溶栓抗衰老降血脂及预防糖尿病功能食品的绝好原料，也是预防高血压肥胖症心脑血管疾病有待开发的药物因子那到预防心脏病的效果也已经得到美国FDA的认可。

不但使纳豆激酶的活性比普通发酵产品提高了3-5倍，同时实现了纳豆激酶保护剂谷氨酸与维生素K的绝妙组合，完整的保护纳豆激酶，通过胃酸使纳豆激酶在体内安全平衡持续溶栓，真正实现了清淤静源修复为一体的终极目标!

此项技术在纳豆领域一直处于国际领先水平，可有效提高机体免疫力，全面改善人体各项生理机能，在体内构建一套智能化的健康防线，使您重塑青春活力，保持强健体态 健康相伴和谐共生。